玄關(guān)是居室的首要區(qū)域,是客人進(jìn)門的第一印象,因此在布置和儲(chǔ)物方面都要處理得恰如其分。通常情況下,玄關(guān)的面積都較狹小,不能容納太大的儲(chǔ)物設(shè)備,因此選擇儲(chǔ)物設(shè)備時(shí)應(yīng)以簡(jiǎn)單、實(shí)用和不占空間為原則。
需要放置在玄關(guān)的物件并不多,主要以衣帽覆為主。不過(guò),玄關(guān)的儲(chǔ)物設(shè)備最好能安置一些不可避免但又會(huì)堆集的雜物。例如,瑣碎的鑰匙、郵件或雜志等等。最佳的處理方法是在玄頭處設(shè)一個(gè)抽屜式柜架,將雜物分隔在抽屜內(nèi)。這樣不但整齊,取用時(shí)也十分方便。
如果空間比較小,在設(shè)計(jì)玄關(guān)時(shí),可以考慮在梁柱的空隙或大門一側(cè)設(shè)計(jì)一個(gè)入墻式柜架。這樣不但不礙空間,而且令房間整齊清潔,取放東西也方便稱心。
餐廳一般應(yīng)安排在廚房與客廳之間,通常情況下,分為與廚房合并的餐廳、與客廳合并的餐廳或獨(dú)立的餐廳等格局。
與廚房合并的餐廳最好能以餐具柜櫥等做分隔,使廚房的活動(dòng)與設(shè)備不至于直接顯露在用餐者的眼前。這種與廚房合并的餐廳可分為三種:封閉式——往往采用齊頂?shù)臋还駚?lái)分隔,優(yōu)點(diǎn)是廚房設(shè)備不直接暴露在餐者眼前。缺點(diǎn)是不便于通風(fēng),有局促的感覺(jué);半開放式——采用透穿的架櫥來(lái)分隔,優(yōu)點(diǎn)是餐廳與廚房?jī)蓚(gè)空間的采光與通風(fēng)互相流通,便利傳遞菜肴。缺點(diǎn)是若一面烹飪,一面進(jìn)餐,容易影響用餐情緒;開放式——這是一種西方人比較喜歡的餐廳形式。
與客廳合并的餐廳可以采取靈活的處理方法,如用雙面櫥柜或半開放式的屏風(fēng)來(lái)做分隔。也可利用入口過(guò)廳等空間來(lái)布置就餐環(huán)境,如果采用活動(dòng)桌椅,則可能以節(jié)約空間。就餐時(shí)打開桌面,用完餐可以折疊收起桌椅。
獨(dú)立餐廳的形式有許多,其大小因用餐形式與建筑架構(gòu)的不同而不同。這種形式的餐廳用餐家具的配置要保留適度的空間,不宜過(guò)擠,以免影響用餐者的情緒,同時(shí)要考慮安排有適當(dāng)、便捷的行走空間,供進(jìn)出餐廳與送膳之用。
餐廳的環(huán)境要求整潔宜人,在選擇裝飾材料方面,除了美觀外,還應(yīng)滿足易于清理的要求。另外,我國(guó)的用餐方式與西方不同,正式的餐桌以圓桌為宜,取其團(tuán)團(tuán)圓圓的吉祥意味;而西式餐桌以長(zhǎng)方形、橢圓形為普遍。餐廳內(nèi)除家具外,還可以陳列一些花卉、綠葉植物及其他裝飾物,以增加情趣。
餐廳的色調(diào)以明快、柔和為宜,一般不用凝重的色調(diào),以避免出現(xiàn)緊張嚴(yán)肅的氣氛。建議多采用黃色或橙色等暖色調(diào),柔和的暖色調(diào)有促進(jìn)食欲的功能。餐廳的燈光以柔和為佳,最好采用間接光源,一般可以采用懸于餐桌上方的吊燈并輔以壁燈等,以增加優(yōu)雅的氣氛和浪漫的色彩。